Présentation de Chemins vagabonds et gourmands

La formatrice

Micheline Malabous Animatrice formatrice a un parcours professionnel lié au domaine végétal depuis l'enfance 

Productrice et transformatrice de fruits rouges pendant 17 ans. Elle a travaillé également en maraîchage biologique et a son certificat professionnel de fleuriste. Le travail physique devient difficile. Elle s'oriente vers une formation professionnelle pour adultes à l'AFPA de Brest, dont elle obtient le titre en 2011.

Micheline et les plantes c'est une longue histoire d'amour. Pour parfaire ses connaissances dans le domaine de l'herboristerie, elle intègre la formation d'herboriste à l'Ecole Bretonne de Plounéour Menez dans le Finistère en 2013. Elle obtient son certificat d'études "Connaissance et utilisation des plantes aromatiques et médicinales" en juillet 2015.

Ces nouvelles compétences permettent de faire le lien entre tous les savoirs acquis et donne du sens à ses convictions profondes. Elle crée "Chemins vagabonds et gourmands". C'est avec passion qu'elle propose aujourd'hui ses savoirs d'herboriste. Les thèmes abordés vont de la sortie nature pour connaître les plantes sauvages ou alimentaires, à des ateliers en salle, avec un approfondissement sur la connaissance botanique, la réalisation soit d'une crème, un baume, ou la préparation d'un repas à partir des plantes récoltées lors d'une sortie.

  • Diplômes
  • 2015 : Certificat d'études d'herboriste, Cap Santé Plounéour-Ménez
  • 2011 : Formatrice de formation professionnelle pour adulte, AFPA Brest
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Cheminer pas à pas

* Regarder la nature autrement  au fil des saisons

* Découvrir les usages des plantes sauvages, alimentaires, médicinales et toxiques

* Apprendre à les cultiver, les entretenir

* Acquérir des notions de base en botanique pour déterminer les plantes

* Rechercher les bonnes conditions de cueillette, séchage et de conservation

*Participer à des ateliers : préparations culinaires, produits ménagers, soins et cosmétiques

*Réaliser des fabrications (confiture, sirop, infusion, baume, cosmétique)
*Préparer un repas à partir de plantes récoltées
*Etudier spécifiquement une ou plusieurs plantes, suivant la saison, un thème spécifique

Photos

Date de dernière mise à jour : 29/08/2019

Commentaires

  • Delaplace marie
    • 1. Delaplace marie Le 17/12/2018
    Bonjour Mme, je me permets de vous écrire car j'apprécierais beaucoup de vous rencontrer; je suis conseillère en aromathérapie domiciliée sur Concarneau depuis 6 mois et j'ai entendu parler de vous à plusieurs reprises. Nous avons en commun la passion des plantes et j'aimerais partager, échanger et converser avec vous, si vous avez un petit moment à me consacrer. Avec les fêtes de fin d'année, je ne sais pas si je choisis le meilleur moment pour vous contacter; vous me direz si c'est possible. Bien cordialement Marie Delaplace

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